› Macaron Bar Beret2014年03月13日
ウェディングのプチギフト
久々にご注文のマカロンのご紹介。
最近は内地への発送のご注文も増えてきて有難い限り^_^♡
今回はウェディングのプチギフトにと、日付とイニシャル入りのマカロンのご注文♡
マカロンのカラーもリボンの色も英語の書体も、すべて新婦様のこだわりのご注文^_^＊
一生に一度の大切な日のお手伝いをさせて頂いて幸せです。
末長くお幸せに♡
2013年05月12日
2013年01月24日
テクノカット
こんにちは＊
お久しぶりです。
今週末、久しぶりに出店させて頂きますので、お知らせします＊
いつもお世話になっている、テクノカットというクラブイベントに出店です。
テクノのパーティでマカロンという異色の組み合わせの出店ですが、なぜか微妙な協調を見せてくれる、テクノカットとマカロンバーベレーのお付き合い。
今回で出店では3回目。
いつも来てくださるお客様の顔を思い出しながら、仕込みをしています。
自分のお仕事の関係上、次はいつ出店できるかわかりません。
なので、もしお時間ございましたら、是非お顔を見せて頂けたらとても嬉しいです。
いつものように沢山の種類は用意出来ないかと思うのですが、初心に立ち返り、一つ一つのマカロンに真剣に向かい合いたいと思っております。
どうぞ、今週末26日は、マカロンバーベレーとテクノカットをよろしくお願いいたします。
1.26 sat 22:00〜
テクノカット@熱血社交場
お久しぶりです。
今週末、久しぶりに出店させて頂きますので、お知らせします＊
いつもお世話になっている、テクノカットというクラブイベントに出店です。
テクノのパーティでマカロンという異色の組み合わせの出店ですが、なぜか微妙な協調を見せてくれる、テクノカットとマカロンバーベレーのお付き合い。
今回で出店では3回目。
いつも来てくださるお客様の顔を思い出しながら、仕込みをしています。
自分のお仕事の関係上、次はいつ出店できるかわかりません。
なので、もしお時間ございましたら、是非お顔を見せて頂けたらとても嬉しいです。
いつものように沢山の種類は用意出来ないかと思うのですが、初心に立ち返り、一つ一つのマカロンに真剣に向かい合いたいと思っております。
どうぞ、今週末26日は、マカロンバーベレーとテクノカットをよろしくお願いいたします。
1.26 sat 22:00〜
テクノカット@熱血社交場
2012年11月16日
cafe de TESTA
こんにちは＊
だいぶご無沙汰しておりました(´Д` )
私事ですが、職場が変わり、バタバタしておりました。
で、転職を期にこのmacaron bar beretの活動は、しばらくお休みしようと考えてました。
けど、お休み宣言をする前に、どんどん注文やお問い合わせ、出店依頼などを頂き、少し小さくなるかとは思いますがこれからもできる限り続けると決めました(^o^)
なので、これからもどうぞよろしくお願いします＊
そこでさっそく出店のお知らせです＊
あさって17日の21時より、cafe de testaというパーティに出店致します＊
帽子やさん主催のパーティで、ドレスコードは帽子。
帽子が主役のパーティです＊
あれにしようかこれにしようか、沢山悩んで来てください♡
当日は賞品つきのゲームあり、ダンスショーあり、ベストドレッサー賞ありと盛りだくさん＊
帽子や革製品、手作りのヘッドドレスの展示販売あり、私、macaron bar beretのマカロン出店もあり◎
素敵なパーティの演出に欠かせない音楽は、これまた素敵なDJ陣が( ´ ▽ ` )♪
もりもり盛りだくさんな素敵なパーティです＊
是非遊びに来てください♡
cafe de testa イベントページ＊
http://cdt.ti-da.net/
だいぶご無沙汰しておりました(´Д` )
私事ですが、職場が変わり、バタバタしておりました。
で、転職を期にこのmacaron bar beretの活動は、しばらくお休みしようと考えてました。
けど、お休み宣言をする前に、どんどん注文やお問い合わせ、出店依頼などを頂き、少し小さくなるかとは思いますがこれからもできる限り続けると決めました(^o^)
なので、これからもどうぞよろしくお願いします＊
そこでさっそく出店のお知らせです＊
あさって17日の21時より、cafe de testaというパーティに出店致します＊
帽子やさん主催のパーティで、ドレスコードは帽子。
帽子が主役のパーティです＊
あれにしようかこれにしようか、沢山悩んで来てください♡
当日は賞品つきのゲームあり、ダンスショーあり、ベストドレッサー賞ありと盛りだくさん＊
帽子や革製品、手作りのヘッドドレスの展示販売あり、私、macaron bar beretのマカロン出店もあり◎
素敵なパーティの演出に欠かせない音楽は、これまた素敵なDJ陣が( ´ ▽ ` )♪
もりもり盛りだくさんな素敵なパーティです＊
是非遊びに来てください♡
cafe de testa イベントページ＊
http://cdt.ti-da.net/
2012年08月21日
白桃とシャンパンのゼリー
珍しく、ゼリーの注文を頂きました。
シャンパンと桃を使って、とのリクエスト。
白桃はコンポートにし、ロゼのシャンパンでゼリーを作りました。
涼し気ですね。
舌に感じるしゅわしゅわ感がなんとも言えません。
また作ろう。
シャンパンと桃を使って、とのリクエスト。
白桃はコンポートにし、ロゼのシャンパンでゼリーを作りました。
涼し気ですね。
舌に感じるしゅわしゅわ感がなんとも言えません。
また作ろう。
2012年08月12日
ベリーのレアチーズタルト
またまたホールケーキのご注文です。
お母様へのお誕生日プレゼントにと、lampのあやさんがご注文して下さった4種のベリーのレアチーズタルトです＊
ブルーベリー、フランボワーズ、イチゴ、ブラックベリーと、ベリーづくしのレアチーズタルト。
タルトは厚めに焼き上げ、底にフランボワーズのジャムを塗り、たっぷりのレアチーズムースを流し込みました。
喜んでいただけたかな。
ご注文頂いた日はlampの4周年パーティの日。
そこでお母様のお誕生日祝いをされたようで＊
本当に素敵ですね。
日程が当初とはズレてしまったためお店に伺うことができなかったのが本当に残念。
行けなかったけど大好きな場所です。
4周年、おめでとうございます。
4年間、素敵な場所を作り続けていてくれたあやさんに感謝の気持ちです。
これからも、みんなの大切な場所であり続けて下さい。
lamp、4歳おめでとう！
お母様へのお誕生日プレゼントにと、lampのあやさんがご注文して下さった4種のベリーのレアチーズタルトです＊
ブルーベリー、フランボワーズ、イチゴ、ブラックベリーと、ベリーづくしのレアチーズタルト。
タルトは厚めに焼き上げ、底にフランボワーズのジャムを塗り、たっぷりのレアチーズムースを流し込みました。
喜んでいただけたかな。
ご注文頂いた日はlampの4周年パーティの日。
そこでお母様のお誕生日祝いをされたようで＊
本当に素敵ですね。
日程が当初とはズレてしまったためお店に伺うことができなかったのが本当に残念。
行けなかったけど大好きな場所です。
4周年、おめでとうございます。
4年間、素敵な場所を作り続けていてくれたあやさんに感謝の気持ちです。
これからも、みんなの大切な場所であり続けて下さい。
lamp、4歳おめでとう！
2012年08月06日
タルトショコラ
最近、マカロンよりホールケーキのご注文の方が多いmacaronbarberetです。
今日も、友達の誕生日にとご注文の4号のケーキをお届けしてきました。
ショコラのシュクレをカラ焼きし、中にキャラメリゼしたアーモンドを敷き詰め、フランボワーズのジュレを。
ここにミルクチョコのガナッシュを流し込み、冷やし固めてからダークチョコのガナッシュを流し込みます。
タルトショコラ。
喜んで頂けたかな。
今日も、友達の誕生日にとご注文の4号のケーキをお届けしてきました。
ショコラのシュクレをカラ焼きし、中にキャラメリゼしたアーモンドを敷き詰め、フランボワーズのジュレを。
ここにミルクチョコのガナッシュを流し込み、冷やし固めてからダークチョコのガナッシュを流し込みます。
タルトショコラ。
喜んで頂けたかな。
2012年08月06日
チョコバナナタルト
以前注文頂いたケーキのご紹介です
マファリカフェのシンさんのお誕生日ケーキを、いつもお世話になってるお友達から注文して頂きました。
リクエストで、チョコバナナタルト。
タルトにアーモンドクリーム、キャラメリゼしたバナナをたっぷり敷き詰めて
オーブンへ。
このまま食べたいくらい美味しそうに焼けました
そしてカスタードクリームを絞り、薄くスライスしたスポンジ生地を。
表面にはたっぷりのチョコクリーム。
たっぷりすぎてなんだかダルっとした見た目になってしまいました。
すいません(´Д` )
途中から合流させて頂いて、みんなで飲みましたー。
楽しかった、酔っ払った。
マファリカフェのシンさんのお誕生日ケーキを、いつもお世話になってるお友達から注文して頂きました。
リクエストで、チョコバナナタルト。
タルトにアーモンドクリーム、キャラメリゼしたバナナをたっぷり敷き詰めて
オーブンへ。
このまま食べたいくらい美味しそうに焼けました
そしてカスタードクリームを絞り、薄くスライスしたスポンジ生地を。
表面にはたっぷりのチョコクリーム。
たっぷりすぎてなんだかダルっとした見た目になってしまいました。
すいません(´Д` )
途中から合流させて頂いて、みんなで飲みましたー。
楽しかった、酔っ払った。
2012年07月27日
アメリカンチェリーのチーズタルト
少し前になりますが、いつもお世話になっているお店のオーナーさんからスタッフの方へのバースデーケーキのご注文頂きました。
ちょうどアメリカンチェリーの旬だったので、毎年この時期に作るケーキを＊
チーズタルトの上にカスタードクリーム、種抜きしてシナモンとローリエで煮て置いたアメリカンチェリーを乗せます。
自分でも大好きなケーキです。
自分でお菓子を作るようになって何年になるかわからないけど、毎年必ず作るケーキが何種類かあります。
こうして1年1年、季節を感じながら自分のケーキの変化を楽しんでおります。
ちょうどアメリカンチェリーの旬だったので、毎年この時期に作るケーキを＊
チーズタルトの上にカスタードクリーム、種抜きしてシナモンとローリエで煮て置いたアメリカンチェリーを乗せます。
自分でも大好きなケーキです。
自分でお菓子を作るようになって何年になるかわからないけど、毎年必ず作るケーキが何種類かあります。
こうして1年1年、季節を感じながら自分のケーキの変化を楽しんでおります。
2012年07月23日
ロゴ入りマカロン
こんにちは＊
今日はロゴ入りのマカロンのご紹介です＊
macaronbarberetではお店やイベント等のロゴを入れたマカロンもお作りしています(^^)
お店の方へ、またはお店からお得意様へのプレゼント、周年やパーティ等にロゴ入りのマカロン♡
喜ばれると思います(^^)
手書きですので複雑すぎるもの等、対応できない事もあるとは思いますがお気軽にご相談下さいね(^^)
こちらはいつもお世話になっているイベント、『テクノカット』様からのご注文のマカロン＊
お次は、こちらもお世話になっておりますパラダイス通りのセレクトショップ、BRANCA closet様からのご注文です＊
可愛い♡
そしてこちらは北谷の美容室、D.e.a.r's様からのご注文＊
気になる方はまずお気軽にご連絡下さいね(^^)
ロゴ入りマカロン
1つ 120円〜
お問い合わせ
macaronbarberet@gmail.com
その他沢山ロゴ入りのご注文頂きましたが、全ての店舗様の紹介しきれず申し訳ありません(>_<)
今日はロゴ入りのマカロンのご紹介です＊
macaronbarberetではお店やイベント等のロゴを入れたマカロンもお作りしています(^^)
お店の方へ、またはお店からお得意様へのプレゼント、周年やパーティ等にロゴ入りのマカロン♡
喜ばれると思います(^^)
手書きですので複雑すぎるもの等、対応できない事もあるとは思いますがお気軽にご相談下さいね(^^)
こちらはいつもお世話になっているイベント、『テクノカット』様からのご注文のマカロン＊
お次は、こちらもお世話になっておりますパラダイス通りのセレクトショップ、BRANCA closet様からのご注文です＊
可愛い♡
そしてこちらは北谷の美容室、D.e.a.r's様からのご注文＊
気になる方はまずお気軽にご連絡下さいね(^^)
ロゴ入りマカロン
1つ 120円〜
お問い合わせ
macaronbarberet@gmail.com
その他沢山ロゴ入りのご注文頂きましたが、全ての店舗様の紹介しきれず申し訳ありません(>_<)
2012年06月25日
お久しぶり
お久しぶりのブログ更新です。
この間に作らせて頂いたお菓子を一気にUPさせて頂きます＊
こちらの3つのお菓子はテクノカットというテクノのパーティに出店してきた時のものです。
桜坂のバー“ｇ”での出店だったので、お酒に合うお菓子を。
という事で、塩味のマドレーヌ、マドレーヌ・サレと、ブルーチーズのクッキーと、ブルターニュ地方の厚焼きクッキー、ガレット・ブルトンヌを作りました＊
お酒に合うと、喜んで頂けて後日注文して下さった方が何名かいらして本当に嬉しい気持ちでいっぱいです＊
金環食の日に旦那様がお誕生日を迎えられたご夫婦からは、金環食をテーマにと、ケーキの注文をいただきました♪
ほんとにいつも素敵なご夫婦です＊
そして、美栄橋のアート空間ラブラッチョでは、一周年祭と併せてクリエイターズマーケットという企画に参加させて頂きました。
いつもの出店だけではなくて、展示用にマカロンタワーを作りました
こうして様々なお菓子を作らせてもらえる機会を頂けて、ほんとに幸せだなぁと思います＊
この間に作らせて頂いたお菓子を一気にUPさせて頂きます＊
こちらの3つのお菓子はテクノカットというテクノのパーティに出店してきた時のものです。
桜坂のバー“ｇ”での出店だったので、お酒に合うお菓子を。
という事で、塩味のマドレーヌ、マドレーヌ・サレと、ブルーチーズのクッキーと、ブルターニュ地方の厚焼きクッキー、ガレット・ブルトンヌを作りました＊
お酒に合うと、喜んで頂けて後日注文して下さった方が何名かいらして本当に嬉しい気持ちでいっぱいです＊
金環食の日に旦那様がお誕生日を迎えられたご夫婦からは、金環食をテーマにと、ケーキの注文をいただきました♪
ほんとにいつも素敵なご夫婦です＊
そして、美栄橋のアート空間ラブラッチョでは、一周年祭と併せてクリエイターズマーケットという企画に参加させて頂きました。
いつもの出店だけではなくて、展示用にマカロンタワーを作りました
こうして様々なお菓子を作らせてもらえる機会を頂けて、ほんとに幸せだなぁと思います＊
2012年05月02日
きとねいち
29日にきとねいちに出店させてもらってきました。
いつもいつもお世話になっている、ほんとに素敵な野外いちです。
しかしなかなかお天気に恵まれない(･･;)
梅雨入りしてしまい残念なお天気の中、沢山の方が遊びに来て下さいました。
マカロンブース。
今回は13種類のマカロン達。
新しいフレーバーも数種類デビューです。
今回のメニュー表
今回もオランジェットを作りました(^^)
そして、オランジェット用に仕込んだオレンジをふんだんに使ったスコーンも(^^)
雨降りは残念だったけど、ほんとに嬉しいお客様が沢山きてくれて、幸せでした。
好いてくれて、探してまで来てくれる方がいる。うれしすぎます。
ありがとうございます！
いつもいつもお世話になっている、ほんとに素敵な野外いちです。
しかしなかなかお天気に恵まれない(･･;)
梅雨入りしてしまい残念なお天気の中、沢山の方が遊びに来て下さいました。
マカロンブース。
今回は13種類のマカロン達。
新しいフレーバーも数種類デビューです。
今回のメニュー表
今回もオランジェットを作りました(^^)
そして、オランジェット用に仕込んだオレンジをふんだんに使ったスコーンも(^^)
雨降りは残念だったけど、ほんとに嬉しいお客様が沢山きてくれて、幸せでした。
好いてくれて、探してまで来てくれる方がいる。うれしすぎます。
ありがとうございます！
2012年04月27日
東京
東京へ行ってきた。
ずっと行きたかったピエールエルメへ。
マカロンおいしすぎて衝撃。
そして銀座のイデミスギノへ。
色々とすごすぎて衝撃。
さすがイデミスギノ。値段もスペシャルでした。
そして空港ぶらぶらしてたらなんとラッキー、ラデュレ発見。
一目もはばからず空港でマカロンむしゃむしゃ食べました。
ラデュレは可愛い。馬車って。
パッケージもかわいかった。
ピエールエルメにもう一回行きたかったな。おいしすぎた。かわいすぎた。素敵すぎた。
東京は素敵な街でした。
ずっと行きたかったピエールエルメへ。
マカロンおいしすぎて衝撃。
そして銀座のイデミスギノへ。
色々とすごすぎて衝撃。
さすがイデミスギノ。値段もスペシャルでした。
そして空港ぶらぶらしてたらなんとラッキー、ラデュレ発見。
一目もはばからず空港でマカロンむしゃむしゃ食べました。
ラデュレは可愛い。馬車って。
パッケージもかわいかった。
ピエールエルメにもう一回行きたかったな。おいしすぎた。かわいすぎた。素敵すぎた。
東京は素敵な街でした。
2012年04月16日
ネーム入りマカロンとケーキ
先日、新しくオープンする美容室さんからネーム入りのマカロンのご注文を頂きました
オーナーさんのお誕生日ケーキもご一緒に注文頂き、久しぶりに大きなケーキを作ることができました＊
D.e.ar's様、新規オープン本当におめでとうございます＊
オーナーさんのお誕生日ケーキもご一緒に注文頂き、久しぶりに大きなケーキを作ることができました＊
D.e.ar's様、新規オープン本当におめでとうございます＊
2012年03月28日
お誕生日
ちょっと前にの話になりますが。
いつも仲良くして頂いてるTESTAのもりお氏のお誕生日だったので、もりお氏の好きなイチゴをふんだんに使ったイチゴタルトを作りました。
人に喜んでもらえるっていうのはやっぱり嬉しいことですね(^^)
もう間もなくイチゴの季節がやってきます。
また作ろう。
いつも仲良くして頂いてるTESTAのもりお氏のお誕生日だったので、もりお氏の好きなイチゴをふんだんに使ったイチゴタルトを作りました。
人に喜んでもらえるっていうのはやっぱり嬉しいことですね(^^)
もう間もなくイチゴの季節がやってきます。
また作ろう。
2012年03月24日
マカロンタワー
こんにちは
遅れましたが、こちらもホワイトデー用にご注文頂いた商品です。
ミニマカロンタワー。
ウェディング用の大きなものにはない可愛さがあります。
高さ約20センチ
¥3000円です
お誕生日やちょっとしたパーティーにもいいですね＊
色々なことを勉強させて頂いたご注文でした。
心から、ありがとうございました。
遅れましたが、こちらもホワイトデー用にご注文頂いた商品です。
ミニマカロンタワー。
ウェディング用の大きなものにはない可愛さがあります。
高さ約20センチ
¥3000円です
お誕生日やちょっとしたパーティーにもいいですね＊
色々なことを勉強させて頂いたご注文でした。
心から、ありがとうございました。
2012年03月13日
マカロンセット
ホワイトデー用にマカロンセットのご注文を頂きました。
店舗を持たずに、なかなか気軽に買いにくい状態でやらせてもらっているのに、こうして注文して下さる方がいるってほんとにありがたいなぁ。
受け取った方々が喜んでくださいます様に。
店舗を持たずに、なかなか気軽に買いにくい状態でやらせてもらっているのに、こうして注文して下さる方がいるってほんとにありがたいなぁ。
受け取った方々が喜んでくださいます様に。
2012年03月12日
ナイトフィーバーとD.E.F Rises
先日10日は、マカロンバーベレー初の2会場同時出店でした
RAKUENプレゼンツ、NIGHT FEVER@桜坂セントラル
と、大人なオシャレパーティー、D.E.F Rises@Angelina cafe
バタバタだったのでアンジェリーナでの写真しかありませんが。
こちらはオサレ帽子屋、TESTA婦人のさくらさんと、我らがあつ姫が売り子を引き受けてくれました。
二人の素敵な対応で、マカロンが飛ぶ様に売れていってくれました。
ありがとう。
今回声をかけてくださった各イベントの関係者様各位、お買い求め頂いた皆様、本当にありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願いします。
RAKUENプレゼンツ、NIGHT FEVER@桜坂セントラル
と、大人なオシャレパーティー、D.E.F Rises@Angelina cafe
バタバタだったのでアンジェリーナでの写真しかありませんが。
こちらはオサレ帽子屋、TESTA婦人のさくらさんと、我らがあつ姫が売り子を引き受けてくれました。
二人の素敵な対応で、マカロンが飛ぶ様に売れていってくれました。
ありがとう。
今回声をかけてくださった各イベントの関係者様各位、お買い求め頂いた皆様、本当にありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願いします。
2012年03月05日
2012年02月28日
zoucafeさん
久茂地川？沿いのzoucafeさんに行ってきた。
いつもいつも、ほんとにおいしい料理が食べられる。
だけじゃなく、私の「忘れられないワイン」のほとんどは、このお店で飲んだもの。
また今回も忘れられないワインが増えちゃった。
そしてzoucafeのお二人と一緒にロワジールホテルのバーへ。
酔っぱらいにお付き合い頂き、ほんとにありがとうございました。
めーちゃくちゃ楽しかったー！！
美味しい愉しい時間をありがとうございました。
さて、明日からまた出店に向けてマカロン作りに励みます。
いつもいつも、ほんとにおいしい料理が食べられる。
だけじゃなく、私の「忘れられないワイン」のほとんどは、このお店で飲んだもの。
また今回も忘れられないワインが増えちゃった。
そしてzoucafeのお二人と一緒にロワジールホテルのバーへ。
酔っぱらいにお付き合い頂き、ほんとにありがとうございました。
めーちゃくちゃ楽しかったー！！
美味しい愉しい時間をありがとうございました。
さて、明日からまた出店に向けてマカロン作りに励みます。
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