Macaron Bar Beret

珍しく、ゼリーの注文を頂きました。

シャンパンと桃を使って、とのリクエスト。

白桃はコンポートにし、ロゼのシャンパンでゼリーを作りました。



涼し気ですね。
舌に感じるしゅわしゅわ感がなんとも言えません。
また作ろう。